печеньки и суфле из творога детектед.
айн.* обезжиренный творог 250 г
* отруби овсяные ~10 ст.л.
* молоко 50 мл
* 2 яйца
* заменитель сахара (по вкусу)
всё перемешать, в духовку, нагретую до 250 С приблизительно на 10-15 минут.
цвай.* молоко 150 мл
* желатин 15 г
* обезжиренный творог 200-250 г
* кефир 150 мл
* заменитель сахара (по вкусу)
желатин смешать с молоком, оставить на 30-60 минут, до растворения желатина; в кефир добавить заменитель, взбить в блендере с творогом; желатин с молоком разогреть, но не кипятить, добавить к творогу, взбить в блендере. вылить в формочки/розеточки/куда душа пожелает - и в холодильник.